La vaca de raza frixona gallega, se caracteriza por su alto grado de infiltración, el color de su carne es rojo cereza y su sabor intenso y prolongado combina a las mil maravillas con los detalles lacteos y mantecosos de su anacarada y fundente grasa.
!!!Sin lugar a duda alguna su elección se convertira en un gran acierto para los amantes de la carne con sabor!!!